Картошечка с яйцом и свининой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 10:04:49 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Свинина | 500 г |
Картофель | 6 шт |
Яйцо | 4 шт |
Масло подсолнечное | по вкусу |
Рассказал муж, а его научил папа. Получается очень вкусно. |
Разделываем свинину на средние кусочки и обжариваем на сковороде, пока мясо ни даст сок. Закидываем картофель, нарезанный ломтиками. Жарим на среднем огне, редко помешивая, давая картошке приобрести золотистый цвет. За 2 -3 минуты до готовности вбиваем яйца и тщательно перемешиваем.
Для любителей сыра, сверху можно натереть немного, получится так же вкусно!