Ночью в Москве: 
Мясо с перцем чили
Поварёнок 3 уровня
328 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 10:09:19 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
700 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 2 дол. |
| Масло оливковое | 150 мл |
| Тмин | 1 ст. л. |
| Томаты в собственном соку |
200 г |
| Фасоль консервированная |
1 бан. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Вода | 200 мл |
| Перец чили |
1 шт |
| Соль | ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Картофель |
2 шт |
| Табаско |
1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный и несложный рецепт. Легкая нотка жгучего перца в сочетании с мясом и овощами, с приятным томатным послевкусеем. Заходите, угощайтесь! |
Пошаговое приготовление
Подрумяньте мясо на оливковом масле. Посолите поперчите. Добавьте измельченный лук и чеснок, тмин и красный перец. Перемешайте. Переложите мясо в кострюлю. Добавьте помидоры (я брала помидоры черри в собственном соку, с кожицей, домашнего производства) красную фасоль, которую предварительно следует промыть. Добавить перец чили, предварительно очищенный от семян, ( можно 1/4, если будет есть ребенок) и воду. Я добавила 2 картошины, но в оригинальном рецепте ее нет, так что по желанию, можно не добавлять. Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
Для улучшения вкуса чили можно добавить при подаче несколько капель соуса табаско. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
