Марокканский кускус из цветной капусты
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 10:09:53 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Капуста цветная | 1 шт |
Масло оливковое | 1 ст. л. |
Специи | 2 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Финик | 6 шт |
Цедра лимона | по вкусу |
Петрушка | 1 пуч. |
Фисташки | 4 ст. л. |
Пряная цветная капуста с финиками и фисташками. |
Измельчить в комбайне цветную капусту. Оливковое масло нагреть в сковороде. Добавить цветную капусту и фисташки. Готовить 1-2 минуту на среднем огне при постоянном перемешивании. Посолить, поперчить, добавить марокканских специй. Положить финики и цедру лимона. Все перемешать. Подавать с петрушкой.
Для измельчения цветной капусты на мелкие части можно также использовать нож или блендер.