Ночью в Москве: 
Блинчики с печенью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Начинка для блинов |
| Добавлено: | 2015-05-24 03:36:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Блин | 6 шт |
| Печень куриная | 200 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Простая, бюджетная, сытная, но очень вкусная начинка для блинчиков. |
Приготовьте блинчики по любимому рецепту. У меня такой: яйцо (1 шт) взбить с молоком (1 стак), сахаром (1 ст. л.) и солью (щепотка). Постепенно добавить муку (0,5 стак), тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить 1 ст. л. растительного масла (у меня ТМ «Олейна»), размешать. Из этого количества получается 6 блинчиков.
Выпекать на сковороде, слегка смазывая ее растительным маслом (я использую силиконовую кисточку).
Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и пропустить через мясорубку. Очистить, нарезать и обжарить лук. Яйцо сварить, очистить и порубить ножом. Перемешать ингредиенты.
Фаршируем блинчики любимым способом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
