Ночью в Москве: 
Весенний салат из редиски с яйцом и огурцом
Поварёнок 3 уровня
415 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Яичные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-24 20:12:14 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Редис | 6 шт. |
| Огурцы | 2 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Йогурт | по вкусу |
| Зелёный лук | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Салат-латук | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Безумно вкусно! Простой рецепт нежного салатика для особенных гостей! Хочу предложить вам простой кулинарный рецепт вкусного весеннего салатика. Ингредиенты все доступны, самыми дефицитными, пожалуй, являются свежие огурцы. Обычно весной они есть только в продаже, на грядках появляются чуть позже, когда уже сходит редис. Не поленитесь, не пожадничайте, купите пару огурчиков и попробуйте вкусный салат. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 106.7 гр |
| Калорийность: | 18 ккал |
| Белков: | 1 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 3.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 2 / 74 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Итак, приступим. В первую очередь, понятное дело, помоем и обсушим зелень и овощи. Режем редиску кружочками, а огурцы брусочками. Яйца отвариваем и режем кубиками (ну, как получится, само собой, яйца резать тяжело). Зелень (помимо лука, салата и укропа вы, конечно же, можете добавить петрушку, базилик, кинзу – все, что вашей душе мило и угодно! Чем больше ингредиентов, тем больше витаминов и яркого весеннего вкуса!) мелко крошим, солим прямо на доске и толчем (это делается для того, чтобы зелень дала сок). Вот и все. Смешиваем все ингредиенты воедино, перчим по вкусу, заправляем йогуртом. Советую использовать йогурт без добавок, чтобы не перебивать вкус.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
