Вечером в Москве: 
Грибной суп в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
505 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Овощные супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:49:32 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 105 |
Ингридиенты для приготовления
| Шампиньоны | 350 гр |
Картошка  |
10 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Вода | 3 л |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматный, сытный, легкий супчик. Кушаем с наслаждением! Супчик очень вкусный, легкий. Аромат грибочков и ничего лишнего. Девчонки, кто на диете, это самое оно! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 455 гр |
| Калорийность: | 169.2 ккал |
| Белков: | 4.7 гр |
| Жиров: | 5 гр |
| Углеводов: | 28.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 13 / 75 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Наши ингредиенты. Грибочки промыть хорошо. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что у вас есть) чтобы нагревалась.
Шаг 2. Тем временем лук порезать кубиком.
Шаг 3. После сигнала лук положить в чашу и обжаривать, чтобы он зазолотился.
Шаг 4. Морковь порежем тонким брусочком...
Шаг 5. ...и добавим к луку, пусть обжариваются.
Шаг 6. Грибочки порежем пластинками, добавим к овощам и обжариваем. Это для того, чтобы наш суп приобрел хороший грибной вкус))) В общей сложности наши овощи должны обжариваться 20 минут. А мы за это время займемся картофелем.
Шаг 7. Картофель порезать небольшим квадратиком.
Шаг 8. Добавим к нашим овощам.
Шаг 9. Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, закрываем крышку и включить режим "суп" на 1 час и 10 минут.
Шаг 10. После сигнала об окончании программы выключаем мультиварку, супчик наливаем в порционные тарелки, по вкусу добавляем сметанку и зелень)) Приглашаем всех к столу)
Приятного аппетита!
Рецепт адаптирован для мультиварки мощностью 900 Вт и объем чаши 5 литров. Хозяюшки, если нужно, корректируйте рецепт для своих помощниц)) Готовьте с удовольствием и настроением!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
