Сегодня: Курсы: 56.08 руб (-0.15)60.85 руб (+0.53) Нефть: 51.58 (-0.4) Погода: Ясно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Классический украинский борщ с мясом


Классический украинский борщ с мясом
Категория: Рецепты > Супы > Овощные супы
Добавлено: 2015-07-15 19:49:35
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 108
Ингридиенты для приготовления
Свинина 400 гр
Говядина 400 гр
Морковь 100 гр
Капуста 200 гр
Лимонный сок 20 мл
Сахар 20 гр
Лук репчатый 1 шт.
Свекла 300 гр
Картошка 400 гр
Помидоры 500 гр
Личные впечатления о рецепте
Борщ вкусный превкусный, как у мамы! Простой рецепт для самых любимых!
Кулинарных рецептов борща можно встретить огромное количество, но мне очень нравится обычный борщ моей бабушки. Получается вкусная и сытная горячая еда на обед.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 818.4 гр
Калорийность:373.9 ккал
Белков:23.4 гр
Жиров:20.9 гр
Углеводов:23.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 35 / 31 / 34
Соотношение Ун/Ус/Ув: 71 / 0 / 29
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Промытое мясо заливаем водой и доводим до кипения на сильном огне. Шумовкой снимаем пену и делаем маленький огонь. Варим мясо в течение 1,5 часов. В середине варки добавляем перец горошком и лавровый лист. Головку репчатого лука нарезаем соломкой. Свеклу и морковь очищаем и режем тоненькой соломкой. Белокачанную капусту шинкуем тоненькими полосками, а очищенный картофель нарезаем кубиками. Готовое мясо вынимаем из бульона и нарезаем порционными кусками. Бульон процеживаем и возвращаем в него кусочки мяса. Затем кладем капусту и продолжаем варить до ее готовности. За 15 до окончания варки кладем в бульон картофель. Свеклу, лук и морковь тушим на растительном масле в течение 20 минут, добавив полстакана бульона и периодически помешивая. В середине тушения овощей прибавляем очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, сахар и лимонный сок. В конце варки добавляем тушеные овощи и соль. Борщ снимаем с огня, накрыв крышкой, и даем ему немного настояться. Борщ обычный подаем на стол со сметаной и рубленой зеленью. Отлично сочетается с этим блюдом чеснок и черный хлеб. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Фасолевый суп в мультиварке
Фасолевый суп в мультиварке

Восхитительный аромат копченых ребрышек и фасоли возбуждают аппетит.Очень...

    2 ч 45 мин Читать далее
Обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой
Обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой

Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!Борщ Украинский – кулинарная...

    1 ч 30 мин Читать далее
Вкусный суп щавелевый с яйцом
Вкусный суп щавелевый с яйцом

Повысить тонус после долгой зимы поможет суп из щавеля!Любимый многими за...

    1 ч Читать далее
Крестьянский суп с капустой
Крестьянский суп с капустой

Теплый союз овощей с крестьянской грядки наполнит энергией будни!Крестьянский...

    1 ч Читать далее
Зеленые щи щавелевые с яйцом рецепт с фото
Зеленые щи щавелевые с яйцом рецепт с фото

Яркий супчик разгонит грусть в пасмурный день! Щавелевые щи рецептстал...

    40 мин Читать далее
Вкусный суп шурпа на костре в казане приготовление рецепт с фото
Вкусный суп шурпа на костре в казане приготовление рецепт с фото

Ароматнейшее насыщенное блюдо, пробуждающее аппетит!очень вкусно на природе

    2 ч 50 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 25 апреля в вторник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 25 апреля в вторник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 25 апреля в вторник
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 25 апреля в вторник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Ясно 25 апреля в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Днем 12 °C..14 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 25 апреля в вторник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/04 25/04
USD
56,231 -0,151  56,079
EUR
60,319 +0,527  60,846
UAH
21,037 -0,017  21,019
CZK
22,371 +0,359  22,729
AZN
33,034 -0,411  32,623
GBP
71,998 -0,098  71,899
AMD
11,606 -0,031  11,575
KZT
17,965 +0,012  17,977
KGS
83,521 +0,399  83,920
CNY
81,688 -0,249  81,439
MDL
29,075 -0,018  29,057
XDR
76,778 -0,337  76,441
JPY
51,493 -0,579  50,914
БВК
69,895 +0,394  70,289
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

gotway acm 820wh
поселок лесной новая рига
Защита заднего бампера Уголки
полка для дивиди
Рекомендуем приобрести в КНС Нева коммутаторы предоставив доставку по Санкт-Петербургу

Архив новостей


Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check