Ночью в Москве: 
Окрошка на воде с майонезом и уксусом
Поварёнок 3 уровня
490 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Овощные супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:50:36 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 86 |
Ингридиенты для приготовления
| Огурцы | 1 кг |
| Яйца | 5 шт. |
| Майонез | 450 гр |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | 3 стол.л. |
Говядина  |
400 гр |
| Картошка | 1 кг |
| Вода | 2 л |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Зелёный лук | 1 пуч. |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо поможет охладиться и сытно поесть жарким летом. Окрошка на майонезе - вкусное и питательное блюдо, которое порадует вас. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 347.2 гр |
| Калорийность: | 247.6 ккал |
| Белков: | 10.5 гр |
| Жиров: | 16.6 гр |
| Углеводов: | 13.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 41 / 33 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
82 / 17 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для окрошки на майонезе понадобится говядина, огурцы, яйца, картофель, зелень, майонез, соль, уксус, вода.
Шаг 2. Отвариваем говядину (маленькими кусочками она сварится быстрее)
Шаг 3. Отвариваем картофель и яйца.
Шаг 4. Мелко режем зелень
Шаг 5. Кубиками нарезаем яйца, картофель и мясо.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8. Отдельно в миске готовим майонезную заправку
Шаг 9. Приятного аппетита!!!
Картошку отвариваем в мундире. «Мундир снимаем», и режем её кубиками.Огурцы тоже очищаем, и тоже режем на кубики, как и куриные яйца, которые мы должны предварительно сварить вкрутую.Кубики колбасы довершают массу. Шинкуем зелень. Ссыпаем все в одну кастрюлю и мешаем ложкой. Берем вторую кастрюлю, и в нейготовим бульон. Соединяем майонез и воду. Воды должно быть немного относительно майонеза, сойдет 5 или 6 столовых ложек. Она должна быть остывшей, но прокипяченной. Размешиваем, пока вода с майонезом полностью не смешаются, и заливаем этим содержимое первой кастрюли. Наконец, наполняем всю кастрюлю полутора литрами воды, кидаем 3 столовые ложки уксуса и солим все это дело. Смакуем прохладненькую окрошку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
