Ночью в Москве: 
Чешский чесночный суп с гренками
Поварёнок 3 уровня
328 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:52:40 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 65 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук | 1 шт. |
| Картошка | 2 шт. |
| Чеснок | 6 зубч. |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Майоран | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Яйца | 1 шт. |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Твёрдый сыр | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Пикантный, ароматный, вкусный и легкий суп разнообразит ваше меню! Рецепт чесночного супа присутствует во многих национальных кухнях, например в венгерской, чешской, польской... Попробуйте и вы его приготовить. Лично мне он очень пришелся по вкусу! Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил, зато результат будет восхитительный! Ароматный, острый, но в то же время легкий супчик - просто пальчики оближете! Отлично подойдет для любителей острой еды, вегетарианцев и ... тех, кто боится вампиров! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 220 гр |
| Калорийность: | 376.9 ккал |
| Белков: | 17.6 гр |
| Жиров: | 16.3 гр |
| Углеводов: | 40.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 22 / 54 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
60 / 40 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Итак, лучок нарежьте кубиками и пассеруйте его в масле прямо в кастрюле.
Шаг 2. Картошку почистите, нарежьте на кубики и добавьте к луку. Теперь залейте овощи водой, приправьте их майораном и тмином по вкусу и варите.
Шаг 3. Когда картошка сварится, нужно добавить чеснок. Его нужно превратить в пюре с помощью давилки или пропустив через мясорубку.
Шаг 4. Теперь возьмите куриное яйцо, взбейте его и постепенно выливайте в суп, одновременно его помешивая.
Шаг 5. Подавать супчик нужно с гренками или сухариками, которые сверху посыпьте тертым твердым сыром. Гренки просто обжарьте в раст.масле до румяности.
Шаг 6. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
