Вечером в Москве: 
Жареный карась в сметане на сковороде
Поварёнок 3 уровня
472 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-07-15 20:46:39 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Карась | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Сметана  |
2 стол.л. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное, мягкое и сладенькое блюдо!!! Мы не можем дождаться лета чтоб пожарить карасей в сметане.Это настолько вкусная рыбка просто пальчики оближешь.Все думают,что караси водятся в прудах и они пахнут тиной,но эти караси из реки и нисколько не пахнут. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 103.3 гр |
| Калорийность: | 158.7 ккал |
| Белков: | 15.1 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 0.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
57 / 41 / 2 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Чистим и моем карасей,даем немного обсохнуть.Тем временем смазываем сковородку растительным маслом и выкладываем рыбу
Шаг 2. Как только стала рыба "надуваться" кладем на нее сметану и размазываем по всей рыбе.Пожарили и переворачиваем и также смазываем сметаной.Получившийся соус подаем с рыбой в одной тарелке или можно полить соусом гарнир.
Шаг 3. Приятного аппетита
С какими напитками употреблять: С какими приятнее всего!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
