Ночью в Москве: 
Капуста с мясом в мультиварке рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:45:02 |
| Время приготовления: | 1 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 108 |
| Капуста | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Мясо любое | 400 гр |
| Томатная паста | 1 чайн.л. |
| Сметана | 200 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Рецепт богат на витамины, понравиться даже самым привередливым. Легкость приготовления, результат Капусту в мультиварке я готовлю довольно часто, особенно зимой, ведь в любое время года капуста один из самых доступных продуктов. |
Всего в одной порции
| Вес: | 206.3 гр |
| Калорийность: | 126.3 ккал |
| Белков: | 2.2 гр |
| Жиров: | 10 гр |
| Углеводов: | 6.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 52 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
После того, как мы приобрели в дом мультиварку, приготовление еды стало приносить мне неслыханное удовольствие. Мне нравится, что кухонная жизнь стала отнимать меньше времени. В то же время, блюда из мультиварки получаются очень вкусными. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную капусту в мультиварке. Для вкуса добавляю в капусту немного мяса (любого). Вкуснее всего получается с телятиной, но возможно у вас отличные от меня вкусы. Итак, вымытую капусту, шинкуем. Мясо обмываем и нарезаем кусочками небольшого размера. Натираем на крупной терке очищенную морковь. Нарезаем лук мелко. В емкость мультиварки наливаем масло и для начала в режиме «Жарка» доводим мясо до полуготовности. Когда мясо начнет подрумяниваться, закидываем лук. Затем добавляем морковь, перец и соль и отключаем режим «Жарка». Смешиваем сметану с томатной пастой. По желанию можно слегка разбавить водой – обычно это необходимо, если паста или сметана слишком густые. Закладываем в емкость мультиварке капусту, заливаем полученным соусом, включаем режим «Тушение» и готовим капусту не менее часа. Если кочан вам попался жестковатый, то следует увеличить время приготовления примерно на двадцать минут. Приготовленную по такому рецепту капусту в мультиварке можно подавать на стол как отдельное второе блюдо, а также с гарниром из картофеля или риса.
С какими напитками употреблять: Алкогольные напитки
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
