Сегодня: MSK: Курсы: 66.88 руб (-0.02)76.18 руб (+0.13) Нефть: 71.94 (+1.24) Погода: Ясно Ночью в Москве: 16 °C..18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Гуляш из говядины в мультиварке с фото


Кулинарный рецепт Гуляш из говядины в мультиварке с фото
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:45:30
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Говядина 1000 гр
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Чеснок 3 зубч.
Сметана 1 стол.л.
Томатная паста 1 стол.л.
Мука 1 стол.л.
Вода 1 л
Паприка 1 стол.л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежнеейшее сочное мясо - пальчики оближешь!
Гуляш - это национальное блюдо Венгрии. Его история начинается в казаночках венгерских пастухов - они готовили такое кушанье на полях, когда пасли свои стада. Но этот рецепт уже давно стал традиционным блюдом и нашего стола, и я хочу предложить метод приготовления в мультиварке. Благодаря именно такому тушению мясо получается нежнейшее - оно просто тает, вкус гуляша получается незабываем.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 306.9 гр
Калорийность:279.9 ккал
Белков:29.3 гр
Жиров:14.8 гр
Углеводов:6.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 58 / 29 / 13
Соотношение Ун/Ус/Ув: 75 / 25 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Наши ингредиенты.

Шаг 2. Перед тем как резать мясо, нужно налить в чашу мультиварки 2 стол.ложки растительного масла и включить в режиме "жарка" или "выпечка" (что у вас есть), чтобы мультя нагрелась.

Мясо нарезаем небольшимы кусочками, приблизительно 3х3 см.

Шаг 3. Мультиварка нагрелась, ложим в чашу наше мясо и обжариваем минут 20-25, периодически помешивая.

Шаг 4. Подготавливаем лук - нарезаем его небольшими кусочками...

Шаг 5. ..морковь нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 6. Мясо прожарилось - добавляем лук

Шаг 7. Обжариваем минут 5, помешивая, чтобы лук зазолотился.

Шаг 8. Добавляем морковку.

Шаг 9. Перемешиваем и жарим еще минут 5.

Шаг 10. Пока жарятся овощи с мясом, подготовим соус - для этого смешаем томатную пасту, сметану и немного воды.

Шаг 11. Через 5 минут наш гуляш - солим, перчим, посыпаем молотым лавровым листом и добавляем молотую паприку...

Шаг 12. Сверху выливаем наш соус...

Шаг 13. Все перемешиваем, заливаем водой так, чтобы она покрывала мясо на 2-3 см сверху, снова перемешиваем. Закрываем крышку, включаем режим "тушение" на 1.5 часа.

Шаг 14. За десять минут до окончания программы выдавим в наше блюдо чеснок, перемешаем...

Шаг 15. ..муку в чашке смешиваем с несколькими ложками соуса из мяса, хорошо перемешиваем, добавляем в наш гуляш. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку и ждем окончания программы.

Шаг 16. После сигнала об окончании программы наше блюдо готово.

Шаг 17. Насыпаем гуляш в тарелочки. В качестве гарнира можно подать и картошечку отварную, и рис, и гречку, и макарошки - кто что любит. Можно подать как самостоятельное блюдо. Украшаем зеленушкой и приятного аппетита!

Мясо получается очень-очень нежное.

Рецепт указан для мультиварки мощностью 900 Вт, объем чаши 5 литров. Дорогие хозяюшки, Вы все хорошо знаете свои мультиварки, корректируйте рецептик под свои помощницы)) Всем приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Вкусно с красным вином, или любой другой напиток на ваш вкус.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 августа в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 20 августа в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 20 августа в понедельник
Днем 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 20 августа в понедельник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 20 августа в понедельник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Ясно 20 августа в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 20 августа в понедельник
Днем 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 20 августа в понедельник
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Ясно 19 августа в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 20 августа в понедельник
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 20 августа в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 20 августа в понедельник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/08 18/08
USD
66,893 -0,018  66,876
EUR
76,058 +0,127  76,185
UAH
24,171 -0,248  23,923
CZK
29,597 +0,080  29,677
AZN
39,430 -0,010  39,420
GBP
84,968 +0,132  85,099
AMD
13,841 +0,027  13,867
KZT
18,539 +0,026  18,565
KGS
96,249 +0,183  96,432
CNY
96,996 +0,192  97,188
MDL
40,152 -0,011  40,142
XDR
92,539 +0,148  92,686
JPY
60,381 +0,025  60,406
БВК
35,717 +0,006  35,723
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru