Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)0.00 руб (0.00) Нефть: 66.18 (+1.24) Погода: Ясно Днем в Москве: -13 °C..-15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Айнтопф немецкий суп с колбасками


Айнтопф немецкий суп с колбасками
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:52:17
Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Капуста савойская 700 гр
Картошка 600 гр
Морковь 100 гр
Копченая колбаса 300 гр
Вода 2 л
Сливки жирные 200 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Славный немецкий айнтопф замечательно пойдет под кружечку пива!
Это - один из супов "для ленивых", он не требует обжарки ингредиентов. Пожалуй, мой самый любимый рецепт супа с савойской капустой. Айнтопфами на немецком называются блюда "между первым и вторым" - т.е. при таком количестве ингредиентов получится не то очень густой суп, не то рагу со слишком большим количеством жидкости. Приправ в это блюдо, в принципе, не нужно - "вкусовой букет" создают колбаски. С разными колбасками, естественно, вкус будет разным. Что особенно интересно - когда этот суп готов, его можно есть и холодным, все равно будет вкусно.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 425 гр
Калорийность:367.4 ккал
Белков:14.8 гр
Жиров:16.2 гр
Углеводов:19.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 29 / 32 / 39
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Подготовить ингредиенты. Воду закипятить в БОЛЬШОЙ кастрюле.

Шаг 2. Капусту нарезать полосками (не мельчить, крупненькими), всыпать в воду, пускай себе варится.

Шаг 3. Картошку очистить, порезать крупными кусками.

Шаг 4. Морковку очистить, порезать толстыми шайбами.

Шаг 5. Докинуть картошку и морковь к капусте (та как раз подосядет в кастрюле, перемешать, варить 20 минут).

Шаг 6. Нарезать толстыми шайбами колбаски.

Шаг 7. Перемешать их с овощной смесью и варить еще 10 минут.

Попробовать суп, если требуется - досолить.

Если используются сливки, то их добавлять или после снятия кастрюли с огня, или желающим наливать прямо в тарелки.

С какими напитками употреблять: Думаю, из напитков лучше всего пиво. Какие-нибудь светлые сорта с легкой кислинкой; может, пшеничное нефильтрованное.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 февраля в пятницу
Днем -13 °C..-15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 23 февраля в пятницу
Вечером -16 °C..-18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -15 °C..-17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 23 февраля в пятницу
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 23 февраля в пятницу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 23 февраля в пятницу
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 23 февраля в пятницу
Вечером -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 24 февраля в субботу
Ночью -17 °C..-19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -17 °C..-19 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
56,654 +0,107  56,761
EUR
69,809 -0,175  69,634
UAH
20,991 -0,038  20,953
CZK
27,534 -0,047  27,487
AZN
33,277 +0,063  33,340
GBP
79,049 -0,168  78,881
AMD
11,793 +0,017  11,810
KZT
17,729 +0,020  17,749
KGS
83,284 +0,151  83,435
CNY
89,244 -0,011  89,233
MDL
33,985 +0,003  33,989
XDR
82,262 +0,027  82,288
JPY
52,618 +0,264  52,882
БВК
77,013 -0,012  77,001
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru