Сегодня: Курсы: 58.93 руб (-0.15)68.66 руб (+0.66) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Классическая солянка сборная мясная рецепт супа


Классическая  солянка сборная мясная рецепт супа
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-07-15 23:46:05
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Кол-во порций: 25 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Бульон по вкусу
Соленые огурцы 750 гр
Лук 2 шт.
Куриные грудки 300 гр
Колбаса полукопченая 400 гр
Томатная паста 3 стол.л.
Каперсы по вкусу
Морковь по вкусу
Буженина 150 гр
Личные впечатления о рецепте
Наваристая вкуснейшая солянка с лимоном и сметаной для всей семьи!
Расскажу о том, как приготовить солянку сборную.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 72.8 гр
Калорийность:99.1 ккал
Белков:7.3 гр
Жиров:7.2 гр
Углеводов:1.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 45 / 45 / 10
Соотношение Ун/Ус/Ув: 94 / 0 / 6
Пошаговое приготовление

Шаг 1. ингредиенты

Шаг 2. отварить мясо

Шаг 3. режем курицу

Шаг 4. режем колбаски

Шаг 5.

Шаг 6. лук и морковь жарим

Шаг 7.

Шаг 8. огурцы мелко порезать

Шаг 9. готовое мясо вынимаем из бульона

Шаг 10. к овощам добавляем соус

Шаг 11. затем кладем огурцы

Шаг 12. теперь тушим

Шаг 13. мясо отделяем от кости

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Шаг 17. готово

Сварить бульон на свинине. 2 больших луковицы нашинковать и спассеровать до золотистого цвета, прибавить 3ст.л томат.пасты с верхом и прожарить до получения жиром красного оттенка. Я добавляю морковку - пару натертых морковок добавить в лук и тушить до состояния мягкости морковки, пока все это вкуснейше пахнет и тушится, 5-6 соленых огурцов нарезать мелкой соломкой и добавить к луку с морковкой. Через 1-1,5 варки бульона свинину достать, разобрать, мелко порезать, вернуть обратно в бульон "Собираем" нашу солянку: в кипящий со свининой бульон добавляем мясную нарезку и пассеровку, можно 2 ст.ложки каперсов) Солить скорее всего не придется, но если необходимо, досолите, добавляем лавровый лист, приправу (у меня мельница из трав для мясных блюд) кипятим около 10 минут. Наливаем ароматную соляночку в тарелку, добавляем 3-4 оливки без косточек, тонюсенький кружочек лимона, посыпаем зеленью и наслаждаемся! Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Щи из сазана
Щи из сазана

Предлагаю рецепт щей из свежей рыбы. Сазан - рыба речная, жирненькая. Щи лёгкие...

    25 минут Читать далее
Жареный суп для мужчин
Жареный суп для мужчин

Данный суп предназначен для настоящих мужчин! Его можно приготовить как в казане,...

    70 минут Читать далее
Рассольник в хлебе
Рассольник в хлебе

Впервые в жизни готовила суп с огромным удовольствием, потому что знала, что...

    неизвестно Читать далее
Суп с колбасками и молодой капустой
Суп с колбасками и молодой капустой

Предлагаю вашему вниманию ароматный и насыщенный суп с охотничьими колбасками...

    20 минут Читать далее
Рассольник с грибами и шпинатом
Рассольник с грибами и шпинатом

Простой рецепт приготовления рассольника с заправкой Магги для рассольника.

    30 минут Читать далее
Холодный суп с сельдью
Холодный суп с сельдью

Чудесный летний супчик. Прост и быстр в приготовлени. Что важно: очень вкус...

    10 минут Читать далее
Суп из баклажанов с базиликом
Суп из баклажанов с базиликом

Суп лёгкий, ароматный, вкусный, сытный нежный, пикантный. Аромат базилика завораживает....

    20 минут Читать далее
Куриный суп с помидорами
Куриный суп с помидорами

Друзья супы я обожаю! И Вам на пробу предлагаю! Легкий, нежный суп куриный!...

    40 минут Читать далее
Рассольник с оливками
Рассольник с оливками

Хочу угостить вас интересным рассольником, в котором вместо огурцов добавлены...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Малооблачно 23 июля в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Днем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru