Сегодня: Курсы: 58.93 руб (-0.15)68.66 руб (+0.66) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Ясно Днем в Москве: 18 °C..20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп с томатной пастой и рисом по-грузински


Суп с томатной пастой и рисом по-грузински
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-07-15 23:53:31
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Баранина 1 кг
Сливочное масло 90 гр
Томатная паста 90 гр
Хмели-сунели 3 гр
Соус ткемали 120 гр
Вода 4 л
Рис 200 гр
Лук репчатый 250 гр
Чеснок 20 гр
Перец острый стручковый 3 гр
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 539.6 гр
Калорийность:378.2 ккал
Белков:31.9 гр
Жиров:25.4 гр
Углеводов:61.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 27 / 21 / 52
Соотношение Ун/Ус/Ув: 11 / 89 / 0
Пошаговое приготовление

Суп по-грузински я впервые приготовила по кулинарному рецепту знаменитого Т.П.Сулаквелидзе который, написал такую хорошую книгу о Грузинской кухне. Мне не терпелось попробовать на вкус эту еду, и я решилась приготовить его на ужин. Начала я с того что промыла грудинку и нарезала ее кусочками по 40-50 г. В кастрюлю набрала воду и поставила на плиту. Затем добавила туда шинкованное мясо и варила приблизительно один час. Рис очистив, промыла под проточной водой 2 раза и выложила все в бульон. Репчатый лук очистила от кожуры и мелко нашинковала. В сковороду положила немного сливочного масла и пожарила лук. Затем в бульон положила сначала хмели-сунели, томатную пасту, жареный лук, соль и ткемали. Немного убавила огонь и варила в течении одного часа. После этого очистила красный перец и измельчила чеснок. Петрушку мелко нарезала, смешала ее с чесноком и с красным перцем, и добавила в бульон. В конце варки посолила суп и разлила по порциям. Всем моим родным понравилась моя стряпня, попробуйте и вы. Красный перец и чеснок измельчить. Петрушку мелко нарезать, соединить с красным перец, чесноком, тщательно перемешать и добавить в бульон. Готовый суп посолить. Разлить по порциям, каждую посыпать измельченной зеленью.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Щи из сазана
Щи из сазана

Предлагаю рецепт щей из свежей рыбы. Сазан - рыба речная, жирненькая. Щи лёгкие...

    25 минут Читать далее
Жареный суп для мужчин
Жареный суп для мужчин

Данный суп предназначен для настоящих мужчин! Его можно приготовить как в казане,...

    70 минут Читать далее
Рассольник в хлебе
Рассольник в хлебе

Впервые в жизни готовила суп с огромным удовольствием, потому что знала, что...

    неизвестно Читать далее
Суп с колбасками и молодой капустой
Суп с колбасками и молодой капустой

Предлагаю вашему вниманию ароматный и насыщенный суп с охотничьими колбасками...

    20 минут Читать далее
Рассольник с грибами и шпинатом
Рассольник с грибами и шпинатом

Простой рецепт приготовления рассольника с заправкой Магги для рассольника.

    30 минут Читать далее
Холодный суп с сельдью
Холодный суп с сельдью

Чудесный летний супчик. Прост и быстр в приготовлени. Что важно: очень вкус...

    10 минут Читать далее
Суп из баклажанов с базиликом
Суп из баклажанов с базиликом

Суп лёгкий, ароматный, вкусный, сытный нежный, пикантный. Аромат базилика завораживает....

    20 минут Читать далее
Куриный суп с помидорами
Куриный суп с помидорами

Друзья супы я обожаю! И Вам на пробу предлагаю! Легкий, нежный суп куриный!...

    40 минут Читать далее
Рассольник с оливками
Рассольник с оливками

Хочу угостить вас интересным рассольником, в котором вместо огурцов добавлены...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 24 июля в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 24 июля в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 24 июля в понедельник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 24 июля в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Пасмурно 23 июля в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Облачно 23 июля в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Малооблачно 24 июля в понедельник
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 июля в понедельник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru