Сегодня: MSK: Курсы: 99.42 руб (-3.96)106.30 руб (-3.48) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Суп с томатной пастой и рисом по-грузински


Суп с томатной пастой и рисом по-грузински
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-07-15 23:53:31
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Баранина 1 кг
Сливочное масло 90 гр
Томатная паста 90 гр
Хмели-сунели 3 гр
Соус ткемали 120 гр
Вода 4 л
Рис 200 гр
Лук репчатый 250 гр
Чеснок 20 гр
Перец острый стручковый 3 гр
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 539.6 гр
Калорийность:378.2 ккал
Белков:31.9 гр
Жиров:25.4 гр
Углеводов:61.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 27 / 21 / 52
Соотношение Ун/Ус/Ув: 11 / 89 / 0
Пошаговое приготовление

Суп по-грузински я впервые приготовила по кулинарному рецепту знаменитого Т.П.Сулаквелидзе который, написал такую хорошую книгу о Грузинской кухне. Мне не терпелось попробовать на вкус эту еду, и я решилась приготовить его на ужин. Начала я с того что промыла грудинку и нарезала ее кусочками по 40-50 г. В кастрюлю набрала воду и поставила на плиту. Затем добавила туда шинкованное мясо и варила приблизительно один час. Рис очистив, промыла под проточной водой 2 раза и выложила все в бульон. Репчатый лук очистила от кожуры и мелко нашинковала. В сковороду положила немного сливочного масла и пожарила лук. Затем в бульон положила сначала хмели-сунели, томатную пасту, жареный лук, соль и ткемали. Немного убавила огонь и варила в течении одного часа. После этого очистила красный перец и измельчила чеснок. Петрушку мелко нарезала, смешала ее с чесноком и с красным перцем, и добавила в бульон. В конце варки посолила суп и разлила по порциям. Всем моим родным понравилась моя стряпня, попробуйте и вы. Красный перец и чеснок измельчить. Петрушку мелко нарезать, соединить с красным перец, чесноком, тщательно перемешать и добавить в бульон. Готовый суп посолить. Разлить по порциям, каждую посыпать измельченной зеленью.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 07 декабря в субботу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Снег 07 декабря в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Снег 07 декабря в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Дождь 07 декабря в субботу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Минск
Пасмурно 07 декабря в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 07 декабря в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru