Сегодня: Курсы: 59.22 руб (-0.29)63.62 руб (-0.32) Нефть: 55.63 (+0.35) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Вишневый венский пирог с вишней


Вишневый венский пирог с вишней
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2015-07-25 13:23:40
Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 47
Ингридиенты для приготовления
Мука 200 гр
Сахар 140 гр
Яйца 4 шт.
Сливочное масло 180 гр
Ваниль по вкусу
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Соль по вкусу
Вишня 500 гр
Миндальные лепестки 50 гр
Сахарная пудра по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Вкуснейший и нежнейший пирог для поклонников вишни и миндаля
Этот рецепт пирога - из австрийской кухни, а Австрия всегда славилась изысканной выпечкой.
Впервые я увидела этот пирог в книге рецептов Высоцкой. Она обожает этот пирог и готовила его в своей передаче "Едим дома" по рецепту кафе New York, которое находится в Будапеште. Там его подают со взбитыми сливками.
Это - очень нежный, сочный, мягкий, с потрясающим ароматом, приятно похрустывающий на зубах миндальными лепестками, кисло-сладкий пирог.
Достаточно легкий в приготовлении и не особенно затратный, что немаловажно сегодня.
Сейчас - сезон вишни, поэтому можно смело приступать к приготовлению этого прекрасного пирога!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 164.4 гр
Калорийность:444.3 ккал
Белков:9.8 гр
Жиров:26.5 гр
Углеводов:74.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 9 / 24 / 67
Соотношение Ун/Ус/Ув: 53 / 23 / 24
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Продукты для приготовления венского пирога с вишней. Свежую вишню помыть, очистить от косточек, если она у Вас замороженная - разморозить. Если у Вас нет миндальных лепестков, - выдержите миндаль в кипятке, обдайте холодной водой, очистите, обжарьте на сухой сковороде до лёгкой золотистости (учитывая, что он потом будет запекаться сверху пирога), порежьте ядра вдоль на тонкие лепестки.

Шаг 2. Взбейте масло с сахаром до состояния легкого крема.

Шаг 3. Продолжая взбивать, по одному введите яйца.

Шаг 4. Затем всыпьте половину просеянной предварительно муки, щепотку соли, разрыхлитель и ваниль.

Шаг 5. Добавьте оставшуюся муку, тщательно перемешайте.

Шаг 6. Выложите тесто в разъемную форму, смазанную сливочным маслом, а сверху выложите вишню.

Шаг 7. Присыпьте пирог миндальными лепестками, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут до готовности (это зависит от сочности вишни и диаметра формы). Проверьте, проткнув спичкой – она должна остаться сухой.

Шаг 8. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Можно подавать его так, а можно к нему предложить взбитые с сахарной пудрой сливки, это - уже дело вкуса. Угощайтесь, пирог очень вкусный и ароматный!

С какими напитками употреблять: С чаем, молоком, компотом.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Имбирные квадратики
Имбирные квадратики

Настоящая рождественская выпечка: необыкновенно ароматная, сочная, с сахарной...

    60 минут Читать далее
Пирог "Розовое чудо"
Пирог "Розовое чудо"

Свежеиспеченный пирог со вкусом клубники и легкой кислинкой от смородины со...

    60 минут Читать далее
Елочка из булочек
Елочка из булочек

Предлагаю несложный рецепт вкусных булочек, празднично оформленных. Приготовление...

    150 минут Читать далее
Сырные лепешки "Универсальные"
Сырные лепешки "Универсальные"

Эти сырные лепешки можно подать на праздничный стол с любыми паштетами, салатами...

    60 минут Читать далее
Кекс с цукатами, сухофруктами и миндалем
Кекс с цукатами, сухофруктами и миндалем

Вкусный, красивый и яркий кекс. Беспроигрышный вариант для праздничного стола....

    неизвестно Читать далее
Хлеб серый семенной "Для любимых"
Хлеб серый семенной "Для любимых"

Вкусный хлеб! Очень даже! Ароматный, богатый! Корочка плотная, мякиш нежный,...

    неизвестно Читать далее
Творожный хлеб для хлебопечки
Творожный хлеб для хлебопечки

Этот рецепт вкуснейшего творожного хлеба я нашла на сайте finecooking. Автор...

    неизвестно Читать далее
Малодрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой
Малодрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой

Хлебопечка у меня появилась относительно не так давно. И я как юный хлебопек...

    неизвестно Читать далее
Блины, фаршированные печенью трески
Блины, фаршированные печенью трески

Захотелось печени трески, думала сделать салат с рисом. Отправила супруга в...

    120 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 января в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Пасмурно 25 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Пасмурно 25 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Пасмурно 25 января в среду
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 7 – 9 м/c северный

Киев
Пасмурно 24 января в вторник
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 25 января в среду
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 25 января в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 25 января в среду
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c северный

Минск
Пасмурно 24 января в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 25 января в среду
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 25 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Малооблачно 25 января в среду
Днем -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

24/01 25/01
USD
59,503 -0,287  59,217
EUR
63,942 -0,320  63,623
UAH
21,748 +0,019  21,767
CZK
23,629 -0,085  23,545
AZN
31,749 -0,406  31,343
GBP
73,987 -0,072  73,914
AMD
12,246 -0,064  12,182
KZT
17,970 +0,038  18,007
KGS
85,438 -0,232  85,206
CNY
86,783 -0,434  86,348
MDL
29,552 -0,106  29,446
XDR
80,532 -0,113  80,419
JPY
52,398 -0,130  52,268
БВК
61,501 -0,302  61,199
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Автомобили с пробегом

Audi A4

2008 г.вып. 2.0, 136 л.с.

г.Краснодарский край Курганинск

цена: 600237 руб.

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check