Ночью в Москве: 
Манник на кефире в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
313 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-07-25 13:24:01 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Манка | 1 стак. |
Кефир  |
1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сливочное масло |
80 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Изюм |
по вкусу |
| Ванильный сахар | 1 пак. |
| Сода пищевая |
1 чайн.л. |
| Соль |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Существует много разных рецептов манника. Предлагаю вариант приготовления манника в мультиварке, очень простой и вкусный. На этот раз я еще добавила в манник изюм для разнообразия. Правда на большую семью надо увеличить количество ингредиентов вдвое) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 107.1 гр |
| Калорийность: | 305.9 ккал |
| Белков: | 5.7 гр |
| Жиров: | 12.8 гр |
| Углеводов: | 42.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 21 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 57 / 40 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Основные ингредиенты
Шаг 2. Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром (можно миксером)
Шаг 3. Влить кефир, растопленное масло, добавить манную крупу, промытый и ошпаренный кипятком изюм и соду. Все хорошо размешать. Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 (тесто загустеет)
Шаг 4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, можно присыпать манной крупой
Шаг 5. Перекладываем смесь в чашу. Устанавливаем режим "Выпечка" примерно на 60-70 минут, в зависимости от мощности мультиварки
Шаг 6. После сигнала перекладываем манник на блюдо при помощи корзины - пароварки и подаем к столу. По желанию верх можно смазать любым кремом для выпечки
Можно выпекать сразу после замеса теста, тогда манник будет с крупинками, которые характерны именно для этой выпечки. А еще в пост, да и просто по желанию, яйцо можно не добавлять.
С какими напитками употреблять: С чаем, кофе, молоком, компотом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
