Ночью в Москве: 
Морковный пирог в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
314 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-07-25 13:24:08 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 67 |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 300 гр |
| Яйца | 4 шт. |
| Сахар | 100 гр |
| Мука | 150 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
Ванилин  |
по вкусу |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Оранжевое настроение для любителей морковной выпечки. Нежный, влажный, сладкий пирог с морковью. Очень вкусный и полезный. Нравится и взрослым, и детям. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 105.6 гр |
| Калорийность: | 216.5 ккал |
| Белков: | 6.6 гр |
| Жиров: | 8.7 гр |
| Углеводов: | 28 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
15 / 20 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
10 / 45 / 45 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Необходимые продукты.
Шаг 2. Морковь натираем на мелкой терке.
Шаг 3. Желтки отделяем от белков.
Шаг 4. Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до побеления.
Шаг 5. Добавляем размягченное масло и перемешиваем.
Шаг 6. Вводим просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.
Шаг 7. Добавляем натертую морковь, смешиваем до однородной массы.
Шаг 8. В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.
Шаг 9. Вводим белки частями в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой методом складывания (снизу вверх).
Шаг 10. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Выставляем режим выпечка на 80 минут.
Шаг 11. После сигнала держим на Подогреве 15 минут.
Шаг 12. Готовый пирог опрокидываем на смазанную маслом пароварочную вставку.
Шаг 13. С нее перемешаем на блюдо. Присыпаем, по желанию, сахарной пудрой.
Удачной выпечки!
Как и всю выпечку из бисквитного теста, пирог необходимо несколько часов выдержать в холодильнике, чтобы избавиться от запаха яиц. Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.
С какими напитками употреблять: С чаем; с молоком; с соком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
