Ночью в Москве: 
Пахлава из дрожжевого теста
Поварёнок 3 уровня
519 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-07-25 13:46:58 |
| Время приготовления: | 2 ч 55 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 125 гр |
| Сливочное масло | 30 гр |
| Молоко | 2 стол.л. |
Миндаль  |
100 гр |
| Сахар |
40 гр |
| Мёд |
100 гр |
| Дрожжи | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Восточная сладость с легким миндальным вкусом, которая тает во рту. Миндаль можно заменить грецким орехом. Наивкуснейшая выпечка восточной кухни - пахлава из дрожжевого теста. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 54.7 гр |
| Калорийность: | 216.7 ккал |
| Белков: | 4.5 гр |
| Жиров: | 10.2 гр |
| Углеводов: | 27.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 24 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
7 / 38 / 55 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Шаг 19.
Шаг 20.
Шаг 21.
Шаг 22.
Шаг 23.
Шаг 24.
Шаг 25.
В теплое молоко вводим дрожжи, щепотку соли, топленое масло. Добавляем просеянную муку и замешиваем крутое тесто. Даем тесту постоять 1-1,3 часа. Делаем начинку: миндаль измельчаем и смешиваем с сахаром. Тесто делим на несколько частей, раскатываем и укладываем пласты, чередуя с начинкой. Нарезаем пахлаву на кусочки и отправляем в духовку на 20-35 минут. После приготовления пахлаву глазируем медом или сиропом.
С какими напитками употреблять: Чай, кофе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
