Ночью в Москве: 
Торт суфле с фруктами
Поварёнок 3 уровня
369 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-07-25 13:57:44 |
| Время приготовления: | 4 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 1 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Яйца | 3 шт. |
| Сахар | 1 стак. |
| Желатин | 3 стол.л. |
| Сметана | 500 гр |
| Ягоды | 200 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Безумно вкусный тортик обязательно удивит гостей и семью! Простой рецепт - торт Летний с суфле. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 150 гр |
| Калорийность: | 365.8 ккал |
| Белков: | 10.8 гр |
| Жиров: | 12.1 гр |
| Углеводов: | 52.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 16 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 20 / 77 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Взбить яйца с сахаром.
Шаг 3. Добавить муку, перемешать
Шаг 4. Бисквит испечь, как обычно, ориентируясь на свою духовку.
Шаг 5. Нарезать бисквит на кусочки.
Шаг 6. Ингредиенты для суфле
Шаг 7. Холодной водой залить желатин (0,5 стакана) и оставить на полчаса.
Шаг 8. Взбить с сахаром сметану.
Шаг 9. Желатин растворить на плитке, но не доводить до кипячения.
Шаг 10. В сметану влить тонкой струей желатин и размешивать при этом.
Шаг 11. Нарезать на дольки фрукты (у меня апельсин и киви)
Шаг 12. Пищевую пленку застелить в глубокую посуду, положить на дно фрукты, нарезанные на куски
Шаг 13. На фрукты выложить куски бисквита. Потом снова слой фруктов и слой бисквита.
Шаг 14. Залить сметанной смесью все и на два часа убрать в холодильник. Вынимаем торт суфле и переворачиваем на блюдо.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
