Ночью в Москве: 
Цельнозерновой хлеб рецепт
Поварёнок 3 уровня
133 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-08-05 01:10:11 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Вода  |
300 мл |
| Пшеничная мука |
450 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Дрожжи |
1 чайн.л. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматный цельнозерновой хлеб – не только вкусно, но и полезно. Печется быстро, без хлопот. Вкуснотень необыкновенная. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 160 гр |
| Калорийность: | 344.4 ккал |
| Белков: | 10.9 гр |
| Жиров: | 4.9 гр |
| Углеводов: | 64.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 6 / 80 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 94 / 6 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Смешать все сухие ингредиенты. Смешать жидкие (вода теплая). Объединить обе смеси. Вымесить. Тесто немного липкое. Это нормально. Дать подняться (увеличится в 2 раза). Обмять аккуратно. Второй раз поднимается уже в форме. Ставим в разогретую до 180* духовку. Вниз - поддон с горячей водой (через 10' убрать). Печем 35-40 мин. Достать. Умыть. Дать отдохнуть в полотенчике.
