Ночью в Москве: 
Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Поварёнок 3 уровня
459 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-08-05 01:17:13 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Пшеничная мука | 3 стак. |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Молоко | 1 л |
| Сахар | 4 стол.л. |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
| Поваренная соль | чайн.л. |
Сливочное масло  |
150 гр |
| Творог | 500 гр |
| Какао-порошок | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Тортик получается просто пальчики оближешь Приготовив торт и, съев кусочек, я решила, что блины надо использовать по их прямому назначению(со сметаной и медом), хотя мой сын был категорически не согласен с моей точкой зрения. Недавно сына на работе угостили кусочком торта, приготовленного из блинов и так он нахваливал его, что мне захотелось приготовить самой такой торт и попробовать. В качестве крема я использовала творожную начинку. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 321.7 гр |
| Калорийность: | 684.9 ккал |
| Белков: | 26.6 гр |
| Жиров: | 41 гр |
| Углеводов: | 58 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
21 / 33 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
13 / 69 / 18 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Просеять муку,
Шаг 3. добавить соль,соду,
Шаг 4. ваниль,песок,
Шаг 5. перемешать.
Шаг 6. Добавить яйцо,
Шаг 7. молоко,
Шаг 8. все яйца,
Шаг 9. перемешать,
Шаг 10. + остальное молоко,
Шаг 11. перемешать,
Шаг 12. добавить масло,
Шаг 13. испечь блин
Шаг 14. с двух сторон.
Шаг 15. Растопить масло,
Шаг 16. добавить в творог.
Шаг 17. Молоко,песок и
Шаг 18. какао добавить
Шаг 19. в творог,взбить,
Шаг 20. помазать блины
Шаг 21. творожным кремом
Шаг 22.
Шаг 23.
Шаг 24.
Приготовить тесто для блинов. Смешать просеянную муку, соду, соль, песок, налить часть молока, яйца по одному, хорошо перемешать, долить остальное молоко и растительное масло, перемешать до однородности. Получается жидкое блинное тесто. На разогретую сковороду налить тесто и испечь блины с двух сторон (получилось 23 блина диаметром 21 см). Крем Размягченное масло растереть, добавить творог, тщательно перемешать. Растворить песок в двух ст.ложках молока и вместе с какао добавить к творожной массе. Перемешать до однородности и помазать все листы. Покрыть торт шоколадной глазурью.
С какими напитками употреблять: С кофе, чаем, какао.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
