Вечером в Москве: 
Канапе с ветчиной и хреном на шпажках рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
637 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-08-21 02:39:30 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Ветчина | 320 гр |
Хрен  |
80 гр |
| Сметана | 40 гр |
| Сахар | 20 гр |
| Лимонный сок | 20 мл |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка |
по вкусу |
| Салат-латук | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Не надо придумывать оригинальную закуску! Вот отличный рецепт! Однажды мне нужно было придумать какую-нибудь интересную закуску, чтобы как-то удивить своих гостей. Что-нибудь менее банальное, чем бутерброды с икрой или ветчиной. И моя знакомая полячка посоветовала рецепт рулетиков из ветчины с хреном. Поляки очень любят колбасы, копчености и мясную еду. Для Вашего праздничного стола в качестве холодной закуски отлично подойдут канапе с ветчиной и хреном по-польски, приготовленная по этому простому рецепту. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 60 гр |
| Калорийность: | 133.8 ккал |
| Белков: | 6.1 гр |
| Жиров: | 10.6 гр |
| Углеводов: | 3.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
30 / 51 / 19 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
34 / 0 / 66 |
Пошаговое приготовление
Итак, берем корень хрена, очищаем его и натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Главное – мелко измельчить. Теперь добавляем к нему сахар, соль, лимонный сок (его можно заменить яблочным уксусом), сметану и всё тщательно перемешиваем. Берем ветчину, нарезаем ее на тоненькие ломтики, выкладываем на них нашу смесь и, свернув рулетиками, красиво выкладываем на листья салата. Можно закрепить специальными шпажками. Сверху украшаем веточками петрушки и маслинами. Будьте уверены, что эта острая закуска очень понравится Вашим гостям!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
