Баранина на гриле
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из баранины |
Добавлено: | 2015-08-23 02:48:21 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Баранина | 600 г |
Соевый соус | 4 ст. л. |
Чеснок | 3 зуб. |
Кинза | по вкусу |
Сок лимонный | 3 ст. л. |
Наршараб | 1 ст. л. |
Кориандр | 1 ч. л. |
Перец черный | по вкусу |
Масло оливковое | 4 ст. л. |
Это один из любимых маринадов к баранине. Получается нежное, ароматное мясо. |
1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада.
2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник.
3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности.
4. Приятного аппетита!