Днем в Москве: 
Лимонный кекс-перевертыш
Поварёнок 3 уровня
859 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На завтрак > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-09-17 19:46:44 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Цедра лимона | 2 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 190 г |
| Масло сливочное | 180 г |
| Ванильный сахар | 1 упак. |
| Молоко | 40 г |
| Разрыхлитель теста | 1 щепот. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный кекс с лимонным вкусом, хорошо подайдет к чаю или кофе. |
Пошаговое приготовление
Нарезаем на кусочки сливочное масло и вносим сахар. Взбиваем содержимое и добавляем яйцо. В полученную массу вносим: ванильный сахар, цедру лимона и лимонный сок. В муку вносим разрыхлитель и перемешиваем с общей массой. Взбивая вносим молоко.
На медленном огне растапливаем сливочное масло и доболяем сахар и держим на огне до получения карамельной структуры. На дно формы для запекания выливаем крем и укладываем нарезанный кольцами лимон. Заполняем форму тестом и выпекаем 45 мин. 175 г. После приготовления кекс вынуть из формы и перевернуть. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
