Вечером в Москве: 
Торт шоколадный "Пеле"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На ужин > На ужин |
| Добавлено: | 2015-09-17 20:21:30 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 104 |
Какао-порошок  |
1 пач. |
| Масло сливочное |
2 пач. |
| Сахар | 3 стак. |
| Мука |
3 стак. |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Кефир | 700 г |
| Сода гашеная уксусом |
2 ч. л. |
| Сироп клубничный |
5 ст. л. |
| Молоко сгущенное |
2 пач. |
| Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте. Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет. Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные. Мне очень понравился этот тортик! |
Сахар смешиваем с какао, хорошо перемешиваем.
Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
Добавляем кефир и соду, гашеную уксусом (можете не гасить уксусом, а ждать пока кефир погасит)
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180. Наливаем в протвень теста, ложек 8-10 столовых.
Выпекаем 15-20 мин, до готовности. У меня получилось 4 коржа.
Коржи промазываем сиропом, после масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем наши коржи. Один корж оставляем на обсыпку.
Мне на верхушку крошки не хватило, я обсыпала только бока.
Верхушку я украсила просто, сахарной пудрой, с помощью трафарета.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
