Ночью в Москве: 
Маринованные помидоры с морковной ботвой
Поварёнок 3 уровня
291 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 23:10:10 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 1 л |
Соль  |
3 ст. л. |
| Сахар |
3 ст. л. |
| Уксусная эссенция | 3 ч. л. |
| Гвоздика | 2 шт |
| Перец душистый |
5 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 5 дол. |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт я открыла для себя в прошлом году. Сделала на пробу несколько баночек. А когда открыла, очень пожалела, что мало закрыла! В этом году закрыла по этому рецепту аж 30 кг помидорок! Вкуснятина! |
Пошаговое приготовление
Рецепт дан на одну трёхлитровую банку.
Помидоры проткнуть зубочисткой, уложить в банку, поместив на дно 4 веточки морковной ботвы, 5-6 долек чеснока, 1 морковку порезанную кружками.
Залить банки кипящей водой, накрыть крышкой, выдержать, чтобы можно было взять руками.
Слить воду в кастрюлю, положить соль, сахар, гвоздику, перец, добавить 0,5 стакана воды, довести до кипения, выключить газ.
Влить уксусную эссенцию, залить маринадом банку до горлышка, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
