Ночью в Москве: 
Драники в горшочке с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 23:47:50 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 91 |
| Картофель | 2 кг |
Шампиньоны  |
400 г |
| Лук белый | 2 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука | 4 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Масло подсолнечное | 100 мл |
| Предлагаем Вашему вниманию рецепт дерунов в горшочке с грибами. Такую вкусняшку можно приготовить всего за 50 минут. |
Процесс готовки:
1. Чистим грибы, и режем не очень мелко. Высыпаем их на хорошо разогретую сухую сковороду. Огонь оставляем почти максимальный. Грибы пустят сок, после испарения лишней влаги наливаем подсолнечное масло, солим, перчим, делаем маленький огонь и жарим минут 10. После приготовления перекладываем в тарелку.
2. Картофель и лук чистим, трем на мелкой терке или в комбайне. К полученной массе добавляем яйца, муку, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
3. На хорошо разогретой сковороде на среднем огне жарим наши дерунчики с двух сторон.
4. В горшочек кладем три горячих деруны, сверху грибочки, опять деруны и грибочки. Количество слоев зависит от размера вашего горшочка. Закрываем крышкой чтобы деруны пропитались грибными ароматами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
