Сегодня: MSK: Курсы: 73.78 руб (+0.14)86.83 руб (-0.35) Нефть: 45.14 (+0.74) Погода: Дождь Ночью в Москве: 16 °C..18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Равиоли с копченой горбушей и креветками


Равиоли с копченой горбушей и креветками
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2015-09-18 00:08:32
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода 125 мл
Шафран по вкусу
Мука пшеничная по вкусу
Соль по вкусу
Крахмал 1 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Горбуша 200 г
Креветки 150 г
Укроп 1 пуч.
Сливки 3 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Масло сливочное по вкусу
Сыр полутвердый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Для любителей вареников, пельменей и равиоли, просто любителей вкусно поесть. Замечательное в работе тесто, можно раскатать до полупрозрачного состояния. Начинка с великолепным ярким и нежным вкусом. Итог просто потрясающий невероятно нежное, ароматное, и вкусное блюдо на обед для семьи, и просто шикарное горячее которое может украсить праздничный стол.
Пошаговое приготовление

Начинаем с начинки. Половину филе рыбы помещаем в блендер с сливками и соевым соусом. Превращаем в однородную пасту.

Оставшееся филе и креветки режем на кубики, добавляем рыбную пасту. Перемешиваем.

Укроп мелко режем и добавляем в начинку. Перемешиваем, убираем в холодильник.

Кипятком заливаем шафран. Даем немного настояться. Затем вводим 1ст. л муки с крахмалом, перемешиваем.

Добавляем соль, растительное масло, вводим порциями муку. Замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Убираем в холодильник на 30 минут.

Достаем тесто и начинку из холодильника. На припыленном мукой столе раскатываем тесто частями в тонкие длинные полосы. Раскладываем на одной половине полосы небольшие шарики начинки на расстоянии 2-3см. Вокруг начинки слегка смачиваем тесто водой.

Накрываем второй половиной теста и разрезаем на отдельные равиоли. Хочу признаться что последнее время пельмени с мясом я формирую точно таким же способом, быстрей выходит чем поштучно лепить. Отвариваем готовые равиоли в подсоленной кипящей воде 3-5 минут. Я сделала их заранее и заморозила. Отваривала около 7-10 минут. Подаем горячими положив сверху кусочки масла и натертый сыр.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 11 августа в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 11 августа в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 11 августа в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 11 августа в вторник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Ясно 11 августа в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 11 августа в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 11 августа в вторник
Днем 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 11 августа в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Ясно 11 августа в вторник
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 11 августа в вторник
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 11 августа в вторник
Днем 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 11 августа в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru