Ночью в Москве: 
Картофельный "хлеб" с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-18 00:48:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 500 г |
Морковь  |
2 шт |
| Ветчина | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Грибы | 200 г |
| Зелень | по вкусу |
| Яйцо | 3 шт |
| Сливки | 100 мл |
| Перец душистый | по вкусу |
| Ярко, вкусно, просто... что еще? Доступно, все продукты практически всегда есть в наличии. Наверное, необычно, но точно прекрасно подойдет для разнообразия не только повседневного меню)) |
Чистим картофель и ставим вариться.
Грибы чистим, нарезаем не крупно и отправляем на сковороду, обжариваем на сильном огне. Добавляем сливки, убавляем огонь и немного потомим.
Готовый картофель превращаем в пюре. Солим.
Добавляем к картофелю морковь, нарезанную кубиком, мелко нарезанный лук (чем мельче, тем лучше), зелень.
Следом отправляем ветчину и грибы.
За это время картофель наш немного остыл, можем вводить яйца. Солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.
Выкладываем в форму (у меня одноразовая). Отправляем в разогретую до 190-200* духовку, минут на 30. Запеканка должна подрумяниться и немного подняться.
Достаем из духовки, накрываем полотенцем и даем немного остыть. Аккуратно извлекаем (у меня она "вышла" без проблем, даже в горячем виде).
Всё как всегда - просто, вкусно и доступно))) Спасибо всем за внимание и визит 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
