Ночью в Москве: 
Торт "Малиновый звон"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:02:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо куриное  |
6 шт |
| Сахарная пудра |
9 ст. л. |
| Мука |
6 ст. л. |
| Джем |
5 ст. л. |
| Порошок пекарский |
6 г |
| Творог |
500 г |
| Сливки |
500 мл |
| Ванильный сахар |
20 г |
| Закрепитель сливок |
20 г |
| Малиновый звон... Вкусно. Воздушно. Малиново. Очень вкусный десерт. Может немножко долго, но это стоит того. Приятно для глаз и приятно для души. Приготовьте и получите кучу удовольствия!!! |
Продукты для рулета
Взбиваем 6 яйц и сахарную пудру.
Смесь должна увеличиться в 2 раза.
Просеем муку и пекарский порошок. Добавляем по ложке и миксуем на малых
оборотах.
Противень застилаем пекарской бумагой.
Выливаем наше тесто.
Ставим в нагретую духовку и печем 10-15 минут при 180 градусов.
Тесто не надо сильно припекать, чтобы потом не ломалось.
Готовое бисквитное тесто быстро выложить на мокрое кухонное
полотенце, снять бумагу и свернуть в рулет, вместе с полотенцем на 1-2 мин.
Развернуть и свернуть уже без полотенца на 2-3 мин.
Развернуть и намазать тонким слоем малиновый джем.
Свернуть рулетом и отложить до остывания
Продукты для нашего крема
Взбиваем творог, сливки, сахарную пудру, ванильный сахар.
Под конец добавляем закрепитель сливок и джем
Ставим на 30 мин. в холодильник.
Стеклянную миску 22 см. застелить пищевой пленкой.
Рулет нарежем на колечки примерно 2 см. и выстилаем ими дно и бока миски.
Выкладываем сверху наш крем.
А в середину еще один слой рулета.
Выкладываем весь оставшийся крем до края миски.
Выравниваем и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Охлажденный торт переворачиваем на блюдо, снимаем пленку.
Украшаем малиной.
Можно приглашать гостей!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
