Ночью в Москве: 
Яблочные штучки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:04:23 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Мука  |
3 ст. л. |
| Кефир |
1 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар коричневый |
2 ст. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Яблоко |
1 шт |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Быстро, вкусно и красиво. Замечательные штучки -кексики. |
В мерную кружку выливаем кефир, добавляем яйцо и сахар. Всё соединяем венчиком.
Масло сливочное растапливаем на водяной бане и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в смесь. Просеиваем муку с разрыхлителем туда же. Все хорошо перемешиваем венчиком.
Режем яблоки или трём на тёрке (по желанию). Разбиваем сахар и корицу в пудру и выкладываем в яблоки. Перемешиваем.
Яблоки выкладываем в тесто и перемешиваем ложкой.
Берём формочки для кексов. Я взяла силиконовую форму на 6 шт. Намочила её и разлила тесто. Формочки не заполнять до верха, тесто поднимаетя!!! Заполнить примерно на 2/3 формы. Поставила в духовку разогретую на 15 минут при т-180С. Проверила зубочисткой. Ориентируйтесь на свою духовку. У меня духовой эл. шкафчик на 15 л. Печёт быстро.
Вытряхнулись кексы легко. Дала остыть и присыпала сверху сахарной пудрой с корицей.
Приятные кексы-маленькие шарлотки порционные. Делаются быстро и легко, впрочем как и поедаются. Для подачи ребёнку кекс можно присыпать карамельной посыпкой. Красиво, празднично и конечно же вкусно))) 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
