Ночью в Москве: 
Персиковый торт-желе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:09:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Печенье  |
400 г |
| Масло сливочное |
280 г |
| Йогурт |
500 мл |
| Желатин |
6 шт |
| Сливки |
200 мл |
| Сок лимонный |
1 шт |
| Цедра лимона | шт |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. |
| Нектар |
300 мл |
| Вода |
80 мл |
| Сахар коричневый | 2 ст. л. |
| Желатин |
4 шт |
| Торт для любителей желе. Персиковый, кисло сладкий вкус. |
Коричневый сахар "Мистраль".
Ингредиенты.
Печенье смолола в блендере.
Пересыпала в миску и туда же вылила растопленное масло.
Хорошо перемешала.
Массу из печенья и масла переложила в разъёмную форму диаметром 26 см.
Разровняла, уплотнила ложкой и поставила в холодильник на 20 минут для застывания.
Йогурт перелила в ёмкость.
Положила в йогурт тёртую лимонную цедру.
В сливки насыпала сахар.
И взбила их.
Соединила сливки с йогуртом.
И сюда же добавила желатин растворенный в воде.
Перемешала и вылила эту смесь в форму на печенье.
Персики крупно нарезала.
Разложила персики в йогуртовую смесь
и поставила в холодильник застывать.
На плите растворила в 50 граммах нектара желатин
с добавлением сахара.
И соединила с оставшимся нектаром (250 г.)
Залила нектаром персики и форму поставила
в холодильник для застывания желатина.
Желатин хорошо застыл.
Прохладный с кисло сладким вкусом торт.
Приятный в летнюю жару.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
