Днем в Москве: 
Домашнее мороженое-сэндвич
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:10:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сливки  |
500 мл |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Паста |
200 г |
| Орехи | 100 г |
| Печенье | 30 шт |
| Сыр мягкий | 200 г |
| Как приготовить домашнее мороженое. Простое домашнее мороженое - сэндвич. Мороженое сэндвич из сливок, сгущёнки, с орешками. |
Нам понадобится форма, размером 20 на 30 см.
Хорошенько обтягиваем её внутри пищевой плёнкой, что бы мороженое не прилипло.
Кладём печенье, одно рядом с другом, оставляя небольшие промежутки, что бы в этих местах можно было затем разрезать.
Приготовим само мороженое:
Взбиваем холодные сливки, жирностью не менее 30 %. Перекладываем их в глубокую миску.
Кладём в чашу миксера мягкий сыр, варёную сгущёнку и шоколадную пасту, взбиваем.
В шоколадно-сырную массу кладём ложку взбитых сливок, перемешиваем и всё добавляем в миску со взбитыми сливками.
Перемешиваем аккуратно, сверху вниз, лёгкими движениями. Добавляем измельчённые орешки.
Выливаем массу в форму сверху на печенье и равномерно распределяем.
Кладём сверху печенье.
Прикрываем плёнкой и слегка придавливаем печенье, что бы оно приклеилось к мороженому. Отправляем в морозильник на ночь.
Достаём мороженое и нарезаем его на порционные кусочки. Можно завернуть каждый кусочек в пергаментную бумагу и хранить в морозильнике.
Смотрите видео, что бы узнать, как приготовить мороженое во всех подробностях.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
