Ночью в Москве: 
Заварные булочки с творожным кремом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:39:28 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 11 порций |
| Кухня | 69 |
Мука цельнозерновая  |
50 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Вода | 130 г |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Творог |
125 г |
| Ванилин | 1 г |
| Заменитель сахара |
3 шт |
| Стружка кокосовая | 5 г |
| Сахарная пудра |
4 г |
| Низкокалорийные заварные булочки с кремом. Основные ингредиенты рецепта взаимозаменены, что сделало этот рецепт очень вкусным и диетическим. |
1) Смешать муку с разрыхлителем теста.
2) В кастрюльке соединить воду, масло, соль. Поставить на огонь. Как только вода закипит, снять с огня, сразу всыпать муку (из шага 1), быстро перемешать ложкой.
3) Ввести в горячее тесто яйцо, перемешать при помощи миксера. Тесто должно выйти вязким и гладким.
4) Противень застелить бумагой для выпечки или уложить силиконовый коврик для выпекания, влажной чайной ложкой разложить тесто на противень. В зависимости от размера, должно получиться 11 шт.
5) Разогреть духовку 200 гр. Установить противень вначале на 10 минут, потом мощность убавить до 180 градусов и выпекать еще 25 минут до образования золотистого цвета.
6) Приготовить крем: соединить мягкий творог, измельченный сахарозаменитель, ваниль и кокосовую стружку при помощи блендера.
7) Остудить булочки, сделать надрез сбоку, чайной ложкой выложить крем. Сверху украсить сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике. Заранее заготовленные пустые булочки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике длительное время.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
