Ночью в Москве: 
Манник "Кокосовая нежность"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:59:37 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Сахар  |
1 по вкусу |
| Кефир |
2 по вкусу |
| Мука |
1 по вкусу |
| Крупа манная |
2 по вкусу |
| Стружка кокосовая | 80 г |
| Разрыхлитель теста | 3 ч. л. |
| Масло растительное | 100 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 350 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| К большей части того, что я готовлю в мультиварке, так и просятся эпитеты "простой", "легкий" и "ленивый". Ну, и "вкусный", само собой, иначе зачем вообще готовить? Этот милый манник не исключение. Простой и вкусный - конечно, если вы любите кокос. |
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (80 минут)
Рецепт "Манник "Кокосовая нежность"":
Я не замачиваю манку предварительно - мне кажется, что кексы с сухой манкой получаются более рыхлыми и нежными. Кокосовая стружка еще усиливает этот эффект.
Смешать манку, муку, разрыхлитель, ванильный сахар и кокосовую стружку.
Яйца взбить с солью. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Влить масло и кефир, смешать.
Порциями ввести сухие продукты в жидкие, перемешивая без особой тщательности.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом или маргарином для выпечки и вылить тесто в чашу.
Выпекать в программе "Выпечка" 1 час 20 минут.
На этом можно и остановиться, но мы не ищем лёгких путей...
Сметану и сахарную пудру взбить миксером. Крем ( или соус) готов.
Разрезать манник на два коржа. Промазать корж половиной крема, накрыть вторым коржом и покрыть манник оставшемся кремом. Посыпать кокосовой стружкой и украсить на свой вкус. Дать маннику немного пропитаться и можно наслаждаться "кокосовой нежностью"!!!
Мягкий кекс со слегка похрустывающей кокосовой стружкой и ненавязчивым кокосово-ванильным ароматом. С молоком, к чаю, к кофе - нереально вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
