Ночью в Москве: 
Воздушные пирожки с малиной в шоколаде
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
| Добавлено: | 2015-09-18 02:52:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 1 кг |
Малина  |
100 г |
| Шоколад белый |
30 г |
| Шоколад черный |
30 г |
| Желток яичный | 1 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Скоро лето! Сезон вкусных и полезных ягод! Сезон удовольствий для детей и взрослых! Предлагаю легкий и быстрый рецепт пирожков с ягодной начинкой. Очень быстро! Очень просто! Очень вкусно! |
Пирожки готовить очень легко.
Подготовить тесто. Разморозить его при комнатной температуре и раскатать в одном направлении прямоугольником примерно 22х30см. Так оно не потеряет свое свойство слоености.
Разрезать каждый пласт на 6 квадратиков примерно 11х10 см. Если беспокоитесь, что начинка потечет, припылить каждый квадратик небольшим количеством крахмала.
Разложить тесто в формы для кексов. Выложить внутрь начинку: несколько ягод малины (у меня свежезамороженная) и чайную ложку шоколадных капель. Мне по вкусу больше понравились с черным шоколадом.
Защипнуть края квадратиков, смазать пирожки желтком.
Выпекать в духовке 30-35 мин при 180С до румяности.
Украсить наши пирожки сахарной пудрой.
Обязательно дайте остыть пирожкам, а лучше всего остудите и поставьте в холодильник на 20 минут, не дольше! Тогда начинка не успеет застыть, а тесто приобретет ярко выраженный сливочный вкус.
Все! Легкие, воздушные, с новым вкусом пирожки готовы.
Теперь можно накрывать на стол и приглашать любимых людей насладиться вкусным десертом. Этим десертом я хочу поделиться со своей подругой Наташей (LNataly), которая познакомила меня с тонкостями работы по слоеному тесту Наташа - замечательный и веселый человек, отличная мама двух сыновей и прекрасная жена.
Наташа, хочу пожелать тебе хорошего настроения на все лето! 
и не только.
Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
