Ночью в Москве: 
Салат с брокколи и баклажаном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-09-22 23:07:52 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Баклажан | 1 шт |
Соевый соус  |
ч. л. |
| Помидор | 1 шт |
| Брокколи | 4 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Хочу отметить, что сочетание получилось достаточно интересное и вкусное. Брокколи, баклажан и репчатый лук отлично сочетаются в одном салате. Еще один вариант летнего салатика. |
Баклажан очистить и порезать кубиками.
Обжариваем на оливковом масле баклажаны до мягкости. Остудить.
Брокколи отварить до готовности и остудить.
Помидор порезать кубиками и соединить с брокколи.
Репчатый лук порезать полукольцами. Я заливала лук кипятком, чтобы убрать жгучесть.
Добавляем лук в салат.
Добавляем баклажаны.
Добавляем соевый соус и немного оливкового масла. Добавить измельченный чеснок.
Перемешать.
Свежий летний салатик готов!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
