Вечером в Москве: 
Кислый французский салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-11-29 04:39:33 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Салат | 1 пуч. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
Апельсин  |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Помидор |
3 шт |
| Перец белый | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сливки |
100 мл |
| Изобретением французов можно считать салаты. Конечно, до них существовали некоторые похожие блюда, но окончательно они сформировались, как отдельное кушанье, именно в этой стране. Французские салаты отличаются свежестью, изысканностью и в то же время простотой. Данный освежающий и легкий салат - именно из этой категории! |
Салат порвать руками на очень маленькие кусочки и выложить на тарелку.
Сверху салат сбрызнуть лимонным соком.
Почистить апельсин (или мандарины, как у меня), удалить белые прожилки и порезать каждую дольку на несколько частей.
Помидор порезать соломкой, удалив заранее семечки и сок. Выложить поверх цитрусовых.
Добавить в сливки перец и соль.
Взбить миксером.
Полить этим соусом салат.
Приятного аппетита!
Перед употреблением перемешать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
