Ночью в Москве: 
Морковный салат "Кнутом и пряником"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-11-29 04:39:30 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 95 |
Морковь  |
2 шт |
| Хрен |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Почему-то захотелось дать этому салату именно такое название, т. к. в его состав входят: хрен и мед! Основной ингредиент - морковь! Ну а всё остальное делает - многосоставная заправка! Приглашаю! |
Морковь моем, чистим, трем на крупной терке.
Добавляем 1 ч. л. (с горкой) тертого корня хрена. У меня магазинный - со свеклой. Можно больше добавить, по Вашему вкусу. И хорошенько перемешиваем с морковью.
Приготовим соус. Растительное масло, мед и лимонный сок смешиваем в миске и взбиваем венчиком, затем добавляем рубленную зелень и снова перемешиваем!
Вливаем соус в салат, тщательно перемешиваем и даем настояться 20-30 мин. Перед подачей ещё раз перемешать!
Морковный салат "Кнутом и пряником" - готов!
Приятного Вам, осеннего аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
