Салат "Паради" из помидоров и фасоли

Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
Добавлено: | 2015-11-29 04:39:43 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Сливки ![]() |
1 стак. |
Уксус ![]() |
2 ст. л. |
Горчица ![]() |
2 ст. л. |
Масло оливковое | 3 ст. л. |
Помидор ![]() |
4 шт |
Фасоль стручковая ![]() |
2 стак. |
Петрушка | 1 пуч. |
Яйцо ![]() |
1 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Перец душистый | 1 ч. л. |
Салат | 1 пуч. |
Salade paradis. Еще один интересный овощной салат, заправленный вкусным соусом. С удовольствием предлагаю рецепт. |
Вот наши продукты.
Салат измельчаем, но не мелко.
Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем их к салату и фасоли.
Готовим соус: сливки нагреваем на водяной бане и смешиваем с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.
Хорошенько все перемешиваем. Убираем в холодильник минут на 5.
Салат посыпаем сверху вареным яичным желтком и измельченной петрушкой. Поливаем обильно соусом. Салат готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!