Зразы с грибами
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
Добавлено: | 2015-05-01 07:52:53 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Фарш мясной | 500 г |
Грибы | 250 г |
Сыр твердый | 100 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Ну что его описывать? И так все догадались - котлетки с начинкой! |
фарш смешать со специями и измельченным укропом
обжарить грибы (добавить соль, перец)
фарш лепешкой положить на ладонь, вовнутрь положить грибы
и кусочек сыра. Сформовать котлетку
обжарить на сковороде с двух сторон
потом все вместе котлетки протушить минут 5-7