Днем в Москве: 
Куриный рулет с зеленой начинкой
Поварёнок 3 уровня
339 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-01 07:53:51 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 52 |
Ингридиенты для приготовления
| Грудка куриная | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| По этому рецепту курица получится очень сочной, выглядит блюдо оригинально. |
Пошаговое приготовление
Мелко нарезать петрушку, добавить выдавленный чеснок и тeплое сливочное масло. Смесь выложить на полиэтиленовую плeнку, придать ей продолговатую форму, закрутить, положить в морозилку на 30 минут.
Мясо отделить от костей так, чтобы получилось 4 филе. Отбить, посолить, поперчить.
Масло разрезать поперeк на 4 части. Положить каждый кусочек на филе, завернуть рулетом, края закрепить зубочистками. Запанировать в муке, яйце, сухарях. Жарить на хорошо разогретом масле 10 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
