Ночью в Москве: 
Запеченные котлеты с картофелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 02:48:27 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Свинина  |
400 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Картофель |
11 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Хлеб | 50 г |
| Базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Вода | стак. |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Котлеты с картофелем, запеченные под томатно-сметаннным соусом. Вкусненькое и простенькое блюдо. Очень удобно для мамочек с маленькими детками и не только. Все-таки такие котлетки полезней жареных. А какие они нежные.. МММ... |
В фарш добавляем все выше перечисленные ингредиенты и перемешиваем.
Из фарша формируем круглые котлетки и выкладываем их в форму, смазанную растительным маслом.
В серединку выкладываем картофель. Отправляем форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 15 минут.
Тем временем делаем соус. Смешиваем все ингредиенты (добавив не много соли). Должна получится однородная консистенция.
По истечении времени достаем форму и выливаем поверх картофеля и котлет соус (можете ложкой поливать каждый продукт, чтобы цвет был равномерным). Ставим форму обратно в духовку и запекаем при той же температуре ещё 20 минут.
Приятного аппетита!!!
P.S:Ещё хочу предупредить вас о том, что лучше делать сразу двойную, а то и тройную порцию. Улетает блюдо за считанные минуты 
. Вот мне чуть позже прийдется делать вторую порцию 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
