Ночью в Москве: 
Тефтели "Кольца Сатурна"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 02:57:57 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной  |
700 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный | 1 щепот. |
| Название этого рецепта придумал мой муж. Это блюдо очень нежное, вкусное и его смело можно давать детишкам. |
Мясо с луком провернуть через мясорубку 2 раза.
В фарш вбить яйцо, добавить муку, соль и перец.
Всё хорошо вымешать.
Из полученного фарша сформировать тефтельки.
Опустить их в кипящую воду и отварить пока они не всплывут.
Шумовкой достать тефтельки из воды и уложить по одной в смазанную растительным маслом форму для кексов. ( У меня силиконовая форма).
В каждое углубление добавить нарезанный кубиками сладкий перец по краям.
Взбить яйца со сметаной, посолить, поперчить и залить полученной массой тефтели с перцем.
Поместить форму в духовку и запечь при 200гр в течение 20 минут.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
