Ночью в Москве: 
Картофельные зразы с "Гормоном счастья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:06:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Картофель  |
500 г |
| Крабовые палочки | 170 г |
| Лук-шалот | 1 пуч. |
| Лимон |
1 стак. |
| Масло подсолнечное | 1 ч. л. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Огурец |
1 шт |
| Мед | 2 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Перец чили |
2 шт |
| Соевый соус |
1 ч. л. |
| Говорят, что острые блюда и соусы улучшают настроение! Особенно, если блюдо с перцем чили. Почему? Капсаицин, который входит в их состав, активно вырабатывает "Гормон счастья". Если вам грустно... приготовьте мои зразы! |
Крабовые палочки мелко нарезать.
Лук-шалот настричь тоже мелко.
Картофель растолочь на пюре.
Добавить крабовые палочки, лук.
Влить масло и сок лимона.
Муку и соевый соус. Поперчить и посолить.
Все хорошо перемешать.
Мокрыми руками формируем зразы, из одной столовой ложки теста.
Обжариваем на подсолнечном масле 3-4минуты с каждой стороны.
Приготовим соус.
Огурец мелко нарежем, добавим мед, уксус, соевый соус.
Аккуратно нарежем перец чили. Желательно красного цвета.
Если вы делаете без перчаток, то тчательно вымыть руки.
Соус перемешать и дать постоять 30 минут.
Делала несколько раз.
И в зависимости от того, темный или светлый соевый соус добавляла в
тесто, получался цвет нашего блюда.
Вот эти с темным соусом.
Приятного аппетита!
Не жалейте соуса! Вырабатывайте свой "Гормон счастья"!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
