Спагетти с овощами в кокосовом молоке
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:10:11 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Баклажан | 1 шт |
| Цветки | 1 шт |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
Имбирь ![]() |
1 ст. л. |
Кукуруза ![]() |
2 ст. л. |
| Молоко кокосовое | 150 мл |
| Карри | 2 ст. л. |
| Спагетти | 200 г |
| Представляю вам спагетти... Слегка сладковатые, с имбирной ноткой. Утопающие в овощах. Отличный, лёгкий, полезный вариант для обеда или ужина. |

Нарезаем мелким кубиком цуккини. Обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.

Добавляем кубиком нарезанный баклажан и 2 цвета перца!

Поджаривает все вместе! Добавляем кукурузу! Имбирь.

Дальше вливаем кокосовое молоко и добавляем карри. Попутно умираем от ароматов, витающих по кухне. Да, не забудьте о щепотке соли.

Отварите спагетти аль денте, как написано на упаковке.

Начинка получается невероятно красивой и нежной, ароматной, конечно!

Все смешайте, дайте пропитаться всеми соками и ароматами! И приятного аппетита!

На здоровье!

Вечером в Москве: 

















































...