Ночью в Москве: 
Пирог с вареньем "Быстро и вкусно"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:13:12 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Сахар  |
1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко |
100 г |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука |
250 г |
| Варенье |
300 г |
| Очередной рецепт из моей копилки быстрых и простых рецептов (как я называю, для занятых мамочек). Пользуюсь им, когда неожиданно забегают гости, или просто к чаю ничего нет. Ингредиенты бесхитростны и как правило всегда в наличии. Вкусно, не скажу, что это шедевр, но это определенно палочка-выручалочка, да и вкус всегда разный в зависимости от выбранного варенья. А еще, иногда просто остается варенье, которое есть уже не хочется или подходит время варить новое, вот тут то этот рецепт тоже может оказаться кстати. |
1/2 ст. сахара взбить с 2-мя яйцами и добавить 100гр. молока и ч. л. соды.
Добавить 100гр. масла, 1,5-2 стакана муки и 200-300 гр. любого варенья. Муку и варенье я всегда на самом деле отмеряю на глаз, главное консистенция должна быть как у густой сметаны.
Теперь перекладываем пирог в форму и выпекаем 60 мин. на среднем огне. У меня это обычно 180 гр. Время приготовления может зависеть от духовки, но в общем и целом начинаете проверять готовность спустя 50 мин.
Я часто экспериментирую с этим пирогом: пробую разное варенье, разные формы. Мне больше всего понравилось с вишневым.
Не успела сфотографировать целым, только отвлеклась... и вот, пол пирога уже нет:-)
Вариант в форме от кекса
Кстати цвет пирога тоже получается всегда разный, с темным вареньем более насыщенный.
Со светлым - посветлей. Вобщем каждый может менять вкус пирога под себя, за это мне такие рецепты и нравятся. Можете попробовать разное варенье, поиграть с кол-вом сахара, формами. У меня на фото 2 варианта: прямоугольная форма с вишневым вареньем и круглая для кекса с яблочным, но с добавлением вишенок из вишневого.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
