Ночью в Москве: 
Картофель "По-Министерски"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:14:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Грудка куриная  |
2 шт |
| Картофель |
1 кг |
| Сыр твердый | 400 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Майонез | 6 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Грибы |
6 шт |
| Если хотите быстро и вкусно сделать ужин особенным, предлагаю Вам простой рецепт знаменитого "Картофеля По - Министерски " Это блюдо может стать не только изюминкой ужина, а подойдёт и к обеду. Главное что все самое вкусное собрано в одном блюде и вы не пожалеете сделав этот выбор. |
Итак : берем куриную грудку ( можно свинину ) разрезаем вдоль что бы получилось 2 шт. Так же делаем со второй грудкой. Берем и отбиваем каждую грудку ( 4шт) под пищевой пленкой, слегка, курица нежное мясо, биток не нужен. Маринуем наши грудки :соль, перец и 2-3 ложки майонеза. Выкладываем на смазанный растительным маслом протвень. Чистим лук, нарезаем полукольцами и выкладываем на мясо. Чистим картошку и нарезаем кольцами толщиной 2-3 мм, выкладываем на мясо с луком в 3 слоя. Подсолите картофель. Промажет картофель легким слоем майонеза. Затем выложите нарезаные вдоль грибы. Натираем сыр на крупной терке и кобавляем в него ложку сметаны и ложку майонеза ( что бы сыр не подгорал) Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Выкладываем сыр на всю поверхность картофеля. И запекаем до готовности и румяной корочки, можно увеличивать градусы в духовке ближе к концу. Примерное время в духовке - 40-50 мин. Подавала я блюдо с французским горчичным соусом ( так просто любит моя семья) 
Приятного аппетита, Вам
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
