Шампиньоны, фаршированные овощами с сыром
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-12-03 03:34:24 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Шампиньоны | 5 шт |
Помидор | 1 шт |
Кабачок | 30 г |
Сыр твердый | 50 г |
Укроп | 3 веточ. |
Петрушка | 2 веточ. |
Соль | щепот. |
Перец черный | щепот. |
Сливки | 1 ч. л. |
Яйцо куриное | 1 шт |
Быстрая и вкусная горячая закуска на каждый день и на праздник! |
Овощи моем. Шампиньоны чистим и отделяем ножки. Оставляем 1 большую ножку для начинки (остальное можно потом использовать в рагу или супчик).
Все овощи (кроме шляпок грибов) режем мелкими кубиками, мелко нарезаем зелень, солим, перчим, добавляем сливки и яйцо, хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку в шляпки грибов и посыпаем предварительно натертым сыром. Ставим в разогретую до 180оС духовку на 35-40 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)